HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス

ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス。68 スーパーマルパスDX 1缶(20L) ENEOS(旧:JXTGエネルギー。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 （記事一覧 | WINE。Les Pieces Extrait No.1サンビオーズ2014フランドピエ2016600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ からつくられるトップキュヴェです。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。マロ発酵はこの間に自発的に実施。新樽は用いずに全て中古樽を使用。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドザージュは2.0g/l。2022年12月にデゴルジュマン。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。アルコール度数12度。生産本数648本。ガス圧5.2気圧。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。EHSE3.4-TH 高硬度鋼用 超硬ドリル エポックTHハードドリル EHSE。シャトーパルメ 1982 Chateau Palmer。La Grande Rue 2005 赤ワイン 750ml。Chateau Latour 1994 赤ワイン 750ml。たーき。アルヌー・ラショー　ニュイサンジョルジュ　レ　 ポワゼ2013。ジェラール　ミュニュレ　エシェゾー　2019。ジャック・セロス　イニシャル。k.kエンジェルブラック。ワイン Sassicaia 2013 Bolgheri Sassicaia。アルマンルソー　Ruchottes-Chambertin 2020 750ml。Charles Heidsieck Rose Vintage 2006 マグナム。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン 2014。シャトー・ディケム　1985。MOET 各種 750ml7本セツト　モエインペリアル　ロゼ　NIR。2018年 Opus One カリフォルニア 750ml 2本セット。ワインgrand vin de leoville 99 レオヴィルラスカーズ。ソウメイ　プラチナ　シルバー　ブランドブラン　シャンパン