2005 La Cuisine Française au Japon(4巻+別冊 The Food of Japan (9784805314807) - Tuttle Publishingの詳細情報
The Food of Japan (9784805314807) - Tuttle Publishing。La Cuisine De France: The Modern French Cookbook。taste&touch Diary / ヨハンナグリクセン| D.E.F.COMPANY。2005 La Cuisine Francaise Au Japonフランス料理 レシピ本 4冊、別冊定価:128,000円税別目立つ汚れや書き込み開き癖ありません料理・グルメ全4巻+別冊1巻/vol.1 soupes et entrees スープと前菜vol.2 gibiers et viandes ジビエと肉vol.3 poissons et coquillages 魚介vol.4 desserts デザート別巻 fondement de gibiers(ジビエの下処理)/トップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録。The Japanese Economy (4th edition) | Oxford University Press。#フランス料理