洋書 製菓レシピ本 French Patisserie フランソワ・ブランの「FLAN」、愛好家のためのレシピ本の詳細情報
フランソワ・ブランの「FLAN」、愛好家のためのレシピ本。71buzX79FzL._UF350,350_QL80_.jpg。美しい焼き菓子の教科書 | PIE International。French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary著者:Ecole Ferrandi (著)刊行:2017年言語:英語装丁とページ数:ハードカバー 全656ページ寸法:25.4 x 5.84 x 30.23 cmフランス菓子作りの技術をマスターしたい方には、ぴったりの一冊です!写真もとても綺麗なので、写真集としても楽しめると思います!海外のケーキデザインが好きな方にもオススメです。Pâtisserie Gluten Free: The Art of French Pastry: Cookies。かなり分厚い図鑑のような本なので、お値段以上の価値を感じることができると思います。洋書 The Cambridge History of Twentieth-Centu。即購入OKです!-------*商品の説明文:フランス、パリの製菓学校「フェランディ」監修のパティシエ最高峰の参考書・レシピ本です。ボビンレース パターン集 Bobijntje 5。クロワッサンミルフィーユ、栗のクリームを詰めたパリ・ブレストからクリスマス用のユール・ログまで、この包括的な本は、将来のパティシエを基本技術からミシュラン級デザートまで、ステップバイステップで導きます。希少非売品 コムデギャルソン アート冊子8冊 SIX purple ③。キッチン設備のアドバイス、必須の生地、フィリング、デコレーションを網羅し、クイックデザートからホリデー特別メニュー、アイスクリームとソルベからチョコレートまで、あらゆる分野をカバーしています。【希少本】Kewal L. Panjabi Rajendra Prasad。国際的に著名なプロフェッショナルな料理学校であるフェランディは、フランス菓子作りの芸術を学ぶ集中コースを提供しています。フランス エルベ モルバン 絵本 『NOUK』。学校の経験豊富な講師陣であるマスターパティシエたちが執筆し、家庭のシェフ向けに適応されたこの完全図解の料理本は、フランスデザート伝統の基盤となる基本的な技術とレシピを、テキストと画像でステップバイステップで解説しています。多読に、語学学習にまとめてどうぞ Thea Stilton シリーズ17冊セット。-------Amazonにて、新品を購入しました。My First Reading Library 絵本50冊全冊音源付。Amazonでは最安値でも11617円で販売されているため、お値打ちな方かと思います。洋書 The Art of Faux The Complete Sourcebook。これからの時期のお菓子作りに是非役立てて頂けたらと思います!